E nisi në moshë të vogël e prej 15-vitesh nuk i ndalet profesionit të kuzhinierit.Ndoc Shtjefni nga Lezha është një i ri i apasionuar pas gatimit.I frymëzuar që fëmije, pasi mbaroi shkollen e mesme bëri një kurs disa mujor dhe aty kuptoj se kishte talent në kuzhine.
Fillimi ishte i vështire, pasi dhe pagesat ishin të uleta, por falë vullnetit dhe pasionit ja ka arritur tja dalë me sukses thotë Ndoc Shtjefni.Kuzhina është art dhe çdo ditë krijon diçka të re, por nga ana tjeter është një profesion që të izolon.
Profesioni i kuzhinierit është ndër më të kërkuarit dhe të paguarit sot në shqipëri, ndaj dhe Ndoc Shjefni ka një apel për të rinjtë.
Pas një eksperience të disavjeçate në kuzhinë Ndoc Shtjefni ka krijuar biznesin e tij, duke qenë një shembull frymëzimi për shumë të rinjtë të cilët duan të ndjekin artin e gatimit.
https://youtu.be/AyYb2c7WaA0
